Né à Buenos Aires. Jorge Lavelli est naturalisé Français depuis 1977, il a mis en scène au théâtre de l'opéra, en France et à l'étranger (en Europe, Russie, États-Unis, Amérique Latine). Il dirige les nouvelles pièces de Arrabal, Copi, Oboldia, Handke, Pinter et monte également Panizza, O'Neil, Boulgakov... sans délaisser les classiques tels que Sénèque, Calderon, Corneille, Tchekov et Shakespeare.

Directeur-fondateur du Théâtre National de la Colline à Paris de 1987 à 1996, il choisit de se consacrer à la découverte et à la création d'auteurs du XXème siècle, fidèle à son intérêt et à sa prédilection pour un théâtre vivant, inscrit dans notre temps.